食品受潮后，可以采取以下几种方法进行补救：

微波炉加热

对于饼干、爆米花等食品，可以放入微波炉加热2分钟或者放入太阳下暴晒。

微波炉加热适用于大部分受潮食品，但需注意控制时间和功率，以免烤糊。

烤箱烤制

将受潮的干果平铺在烤盘上，放入烤箱中层，用150℃烤10分钟左右，基本可以恢复酥脆。

烤箱烤制适用于各类干果，但需注意观察烤制过程中的变化，避免烤焦。

铁锅炒制

对于一些带壳的坚果，可以用小火在铁锅中炒3~5分钟，以去除潮气。

此方法适用于坚果类食品，但需注意使用铁锅并控制火候。

食盐拌合

将潮粮按每500公斤拌1公斤食盐的比例进行拌合，然后薄摊在地坪上，每天翻动两次以上，以散湿散热。

此方法适用于粮食类食品，可保持潮粮10天内不发芽霉变。

漂白粉拌潮粮

将潮粮按每500公斤与1公斤漂白粉的比例拌匀，堆成圆锥形，用薄膜密封粮堆，可保持潮粮8-10天不发芽霉变。

此方法适用于粮食类食品，但需注意漂白粉的使用量和使用期限。

干燥剂吸潮

将吸湿性的物质（如生石灰、无水氯化钙等）分装入小布袋中，均匀放入潮粮堆中，吸附潮粮表面的水分。

此方法适用于量少潮粮或种子粮的应急处理。

薄膜密封法

将潮粮除杂后，堆成长条状或圆锥形，用薄膜覆盖并密封，保持粮堆有良好的气密性，一般可保证潮粮在7天内不发芽发热。

此方法适用于各类潮粮，但需注意薄膜的密封性和处理期限。

吹风机吹干

使用吹风机将受潮的糖果吹干，适用于糖果类食品。

吹风机吹干需注意距离和风力，以免损坏食品。

冰箱冷冻

将受潮的饼干等食品放入冰箱冷冻室中冰冻一下再取出食用，口感会变得香脆又凉爽。

冰箱冷冻适用于各类食品，但需注意食品的保质期和卫生状况。

电吹风加热

将受潮的饼干用电吹风正反面各吹几分钟，冷却后恢复酥脆。

电吹风加热需注意距离和风力，以免损坏食品。

根据食品的种类和受潮程度，可以选择以上一种或多种方法进行补救。建议先检查食品是否已过期或有异味，若食品仍然可以食用，再采取相应的补救措施。