经典蛋花泡面
材料:一包泡面(鸡肉或牛肉口味最佳)、一个鸡蛋、青葱(可选)、辣椒粉(可选)。
做法:
1. 按照泡面包装上的说明,将水烧开。
2. 将泡面放入开水中煮约2分钟,直到面条变软。
3. 此时打入一个鸡蛋,快速搅拌,使鸡蛋在热汤中成花状。
4. 继续煮1分钟,直到鸡蛋完全熟透。
5. 最后撒上切好的青葱和辣椒粉,增添风味。
海鲜泡面
材料:一包泡面(海鲜口味或原味均可)、虾仁、鱿鱼等海鲜(根据个人喜好)、蒜末、青菜(如菠菜或小白菜)。
做法:
1. 先在锅中加少许油,放入蒜末炒香。
2. 加入海鲜翻炒至变色。
3. 倒入水,煮开后加入泡面,煮2分钟。
4. 最后加入青菜,再煮1分钟,直到青菜变软。
5. 调味后盛出即可。
咖喱泡面
材料:一包泡面(原味或鸡肉口味)、咖喱粉或咖喱块、蔬菜(如土豆、胡萝卜)、肉类(鸡肉或牛肉)。
做法:
1. 先将土豆和胡萝卜切块,肉类切丁。
2. 在锅中加水,将蔬菜和肉类放入,煮至熟软。
3. 加入咖喱粉或咖喱块,搅拌均匀,煮至咖喱溶解。
4. 加入泡面,煮约3分钟,直到面条熟透。
5. 盛出后可撒上香菜或青葱装饰。
简易炒泡面
材料:方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
做法:
1. 首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性)。
2. 把方便面和蔬菜捞出来放到旁边凉一下。
3. 把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许水调匀。
4. 火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒。
5. 热锅放油,先大火翻炒火腿肠。
6. 火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒。
7. 加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒。
8. 加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀。
9. 沥油出锅。
披萨酱焗方便面
材料:方便面一包、调料(黄瓜半根、火腿半根、披萨酱三大勺、马苏里拉芝士40克、洋葱、橄榄油各少许)。
做法:
1. 锅内水烧开,放入方便面饼。
2. 将方便面煮至五成熟即可。
3. 捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。
4. 放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。
5. 放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士。
6. 烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。
这些做法不仅简单易学,而且能够让你在享受美味的同时,也能保证营养均衡。你可以根据自己的口味选择不同的食材和调料,创造出属于自己的特色泡面。