巧克力坚果碎雪糕

材料：奶油、奶粉、酸奶、巧克力、坚果碎、白糖。

步骤：

1. 在无水无油的盆中倒入1000克淡奶油，分三次倒入120克白砂糖，打发成纹理清晰，提起呈尖角状的奶霜。

2. 放入100克奶粉和300克酸奶，翻拌均匀。

3. 奶油霜放入模具中，抹平压紧实，插入雪糕棒子，盖上硅胶膜，冰箱冷冻四个小时以上。

4. 巧克力蒸融化后加入坚果碎，倒入高玻璃杯中。

5. 冷冻时间到后，拿出脱模沾上一层巧克力酱，外皮凝固即可食用。

果酱酸奶雪糕

材料：果酱、酸奶。

步骤：

1. 在雪糕盒底部装入适量果酱，再装满酸奶。

2. 盖好盖，冰箱冷冻几小时。

3. 室温放2分钟，让雪糕稍稍融化，轻松取出。

脆皮巧克力雪糕

材料：日本豆腐、巧克力、牛奶、砂糖、巧克力酱、薄荷叶。

步骤：

1. 巧克力、牛奶放入碗中，微波炉加热1分30秒，搅拌。

2. 日本豆腐、砂糖放入碗中，微波炉加热1分钟，搅拌。

3. 混合巧克力牛奶倒入豆腐中，搅拌至润滑。

4. 倒入模具，冰箱冷却凝固2~3小时。

5. 冷冻后取出，浇上巧克力酱，撒上薄荷叶。

蓝莓优格雪糕

材料：蓝莓、细砂糖、柠檬汁、脱水酸奶、淡奶油、椰浆、炼乳。

步骤：

1. 蓝莓、糖、柠檬汁放入容器，压碎腌制1小时以上，煮至浓稠，搅成糊状过筛。

2. 酸奶、淡奶油、椰浆、炼乳混合均匀，部分酸奶糊与蓝莓酱混合，剩余酸奶糊与蓝莓酱拌匀。

3. 分别装入裱花袋，挤入模具，插入木棍，冷冻保存。

榴莲雪糕

材料：蛋清、细砂糖、牛奶、淡奶油、榴莲肉。

步骤：

1. 蛋清、糖搅拌至变白，牛奶、淡奶油煮至粘稠，倒入蛋清中快速搅拌。

2. 加入榴莲肉，混合均匀入模冷冻。

芒果酸奶棒冰

材料：芒果、酸奶。

步骤：

1. 芒果去皮切块，放入料理机，倒入酸奶打成泥。

2. 模具放入杯子中，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，插入棒冰棍子，冷冻保存。

这些方法都可以制作出不同口味的垃圾食品雪糕，选择适合自己口味的食材和步骤即可。