食品抽样检验单怎么写

食品的检验单可以根据不同的检验类型和目的有所差异,但通常应包含以下基本信息:

基本信息

样品名称

生产厂家

样品批号

受检单位

样品数量

代表数量

样品包装

收检日期

检验目的

检验起止日期

检验依据

检验项目及结果

测定次数

相对标准偏差(偏差)

具体检验项目及其结果,如感官检验、净含量、卫生指标、化学成分检验、微生物检验等

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食品检验报告单

一、基本信息

样品名称:饼干

生产厂家:XX食品有限公司

样品批号:20230401

受检单位:XX超市

样品数量:10包

代表数量:1000片

样品包装:塑料袋

收检日期:2023年4月1日

检验目的:确保产品质量符合国家标准

检验起止日期:2023年4月5日

检验依据:GB/T22165-2008《坚果炒货食品通则》

二、检验项目及结果

1. 感官检验

- 色泽均匀,具有相应品种的色泽,不得有明显焦色和杂色

- 颗粒形态饱满,不得有明显异常颗粒

- 香味与气味纯正,无异味

- 质地均匀

- 包装完好

- 结果:合格

2. 净含量

- 实测值:15kg

- 标准要求:15kg

- 结果:合格

3. 卫生指标

- 大肠菌群:≦30 MPN/100g

- 实测值:30 MPN/100g

- 结果:合格

三、结论

以上内容经检验人员确认无误后生效,食品符合国家标准,可以出厂销售。

检验人:XXX

审核人:XXX

验收人:XXX

日期:2023年4月6日

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根据具体的检验类型和目的,还可以增加其他相关的检验项目和结果。希望这个范例能帮助你撰写合格的食品检验单。如果有更多具体需求或需要更详细的指导,请提供更多信息。

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