食品的检验单可以根据不同的检验类型和目的有所差异,但通常应包含以下基本信息:
基本信息
样品名称
生产厂家
样品批号
受检单位
样品数量
代表数量
样品包装
收检日期
检验目的
检验起止日期
检验依据
检验项目及结果
测定次数
相对标准偏差(偏差)
具体检验项目及其结果,如感官检验、净含量、卫生指标、化学成分检验、微生物检验等
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食品检验报告单
一、基本信息
样品名称:饼干
生产厂家:XX食品有限公司
样品批号:20230401
受检单位:XX超市
样品数量:10包
代表数量:1000片
样品包装:塑料袋
收检日期:2023年4月1日
检验目的:确保产品质量符合国家标准
检验起止日期:2023年4月5日
检验依据:GB/T22165-2008《坚果炒货食品通则》
二、检验项目及结果
1. 感官检验
- 色泽均匀,具有相应品种的色泽,不得有明显焦色和杂色
- 颗粒形态饱满,不得有明显异常颗粒
- 香味与气味纯正,无异味
- 质地均匀
- 包装完好
- 结果:合格
2. 净含量
- 实测值:15kg
- 标准要求:15kg
- 结果:合格
3. 卫生指标
- 大肠菌群:≦30 MPN/100g
- 实测值:30 MPN/100g
- 结果:合格
三、结论
以上内容经检验人员确认无误后生效,食品符合国家标准,可以出厂销售。
检验人:XXX
审核人:XXX
验收人:XXX
日期:2023年4月6日
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根据具体的检验类型和目的,还可以增加其他相关的检验项目和结果。希望这个范例能帮助你撰写合格的食品检验单。如果有更多具体需求或需要更详细的指导,请提供更多信息。