芹菜叶鸡蛋饼

材料：芹菜叶、鸡蛋、粘米粉。

做法：

将芹菜叶洗净切碎。

鸡蛋打入碗中，加入适量盐和粘米粉，搅拌均匀。

烧热平底锅，倒入适量油，倒入鸡蛋液摊成薄饼，加入芹菜叶碎，煎至两面金黄即可。

秋葵意面

材料：秋葵、意面、调料（如盐、胡椒粉）。

做法：

将秋葵洗净切段，意面按包装说明煮熟后沥干水分。

锅中倒入适量油，放入秋葵段煎至微黄，加入煮好的意面，翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

黑芝麻米糕

材料：黑芝麻、大米粉（粘米粉）、糖、水。

做法：

将黑芝麻炒香后打成粉。

准备面糊，将黑芝麻粉、糖、水混合搅拌均匀。

将面糊倒入蒸碗中，蒸15-20分钟，取出晾凉即可食用。

蔬菜火腿卷

材料：青菜、鸡蛋、面粉、火腿肠、食用油、胡椒粉。

做法：

青菜洗净切碎，鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和面粉搅拌。

锅中加油，倒入鸡蛋液摊成薄饼，取出放凉。

火腿肠煎一下，放在鸡蛋皮上卷起，切成小段即可食用。

鲜虾蛋卷

材料：胡萝卜、鸡蛋、虾仁、盐、黑胡椒粉、虾油、面粉。

做法：

胡萝卜切碎，鸡蛋打入碗中，虾仁剁成泥加入胡萝卜碎和调料拌匀。

倒入适量油，倒入一半蛋液摊成蛋皮，切掉边角，加入馅料卷起，蒸10分钟，趁热食用更佳。

土豆鸡蛋饼

材料：土豆、鸡蛋、面粉、孜然粉、胡椒粉、香葱。

做法：

土豆切丝浸泡后沥干，加入调料搅拌。

鸡蛋打散，加入土豆丝和面粉、葱花搅拌成面糊。

锅中加油，倒入面糊煎至成型即可出锅。

安井烧麦

材料：香菇、牛肉粒、酱油、糖、料酒。

做法：

将香菇和牛肉粒炒熟，加入酱油、糖和料酒调味。

包入面皮中，蒸10-15分钟即可食用。

安井红糖馒头

材料：红糖、面粉。

做法：

将红糖和面粉混合，加入适量水揉成面团。

揉好的面团直接上锅蒸8至10分钟，取出晾凉即可食用。

这些早餐速食做法简单快捷，营养丰富，适合忙碌的早晨。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。