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保健食品台账怎么做

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2025-01-03 00:42:04 63次

保健食品的台账应当包含以下基本内容：

保健食品名称、批准文号及相关信息；
保健食品生产企业名称、生产许可证号码及生产地址；
保健食品的配方、规格、用法用量、保健功能等详细信息；
保健食品的进货来源及入库时间；
保健食品的出库销售记录；
保健食品的库存信息；
保健食品的检验检测报告及质量信息；
保健食品的投诉和不良反应记录。
此外，销售台账还应当包括以下信息：
产品名称、页号；
购货日期、规格、数量、产地、生产批号/生产日期、保质期；
购进价格、供货商名称、供货商联系人/电话；
验收结论、验收人。
生产台账则应包括以下要素：
产品名称、生产日期、生产数量、生产线别、生产工艺、原辅材料使用情况、生产负责人；
记录要求：

记录应详细、准确，不得随意篡改或遗漏；

核对审查：

生产台账应由生产部门负责人进行核对和审查，确保生产过程符合相关规定和标准。

建议在实际编写台账时，保持信息的完整性和准确性，及时更新记录，并严格按照相关法规和标准进行管理和保存。

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