濒临过期的食品店可以采取以下几种处理方式：

退回厂家

一些超市或商家会与厂家有退货协议，在食品临近保质期时，可以将其退回厂家进行处理。

特价促销

将即将过期的食品以特价或促销的方式卖出，降低损失。这种方式在食品保质期还剩较多时尤为适用，可以吸引消费者购买。

捐赠给慈善机构

如果食品无法及时售出，可以考虑捐赠给慈善机构、食物银行或慈善组织，帮助那些需要帮助的人群。

设立临期食品专区

在社区或特定场所设立临期食品专区，清晰标注相关信息，包括保质期与剩余可食用时间，让消费者自主抉择。这种方式既能避免资源浪费，又能确保食品安全。

低价售卖或免费发放

针对经济困难群体，可以低价售卖或免费发放临期食品，既减少浪费，又体现社会关爱。

回收利用

有些超市或社区可能有回收利用临期食品的机制，可以咨询相关部门了解是否有这样的机会。

销毁处理

对于超过保质期的食品，应立即停止销售，并从销售货架或仓库中下架，转移至专门的报损区域，并按照食品废弃物处理的相关规定进行处理。

签订协议，滞销可退货

进货时与厂家或供应商签订协议，提前报备临期食品，厂家会在临过期前上门回收处理。这种方式一般适用于大型加盟便利店。

降低进价，低价促销

与供应商协商，如果货物滞销，厂家会降低进价，以便店家可以低价促销，减轻损失。

自行促销，亏损自担

一般私营便利店会自行促销处理临期食品，自己承担损失。为了减少损失，店家可能会选择少量多次采购鲜食类商品。

通过以上方式，食品店可以有效处理濒临过期的食品，既保障食品安全，又减少资源浪费，同时还能体现社会责任感。建议食品店在处理临期食品时，选择合法合规且对社会有益的方式。