夜宵果腹食品可以制作一些简单易做且美味可口的食物，以下是一些推荐：

西红柿鸡蛋汤粉

材料：干米粉500克，西红柿5个，鸡蛋3个，植物油适量，葱花少许，生抽适量，盐适量。

做法：

1. 500克干米粉入凉水锅中，大火煮开，不时地搅拌米粉，防止粘锅。

2. 煮4分钟后，关火，盖盖子，焖10分钟，不要再搅动了。

3. 西红柿和鸡蛋准备好，用量可以随意，西红柿多一点，汤更加酸爽。

4. 西红柿切小块，鸡蛋打入碗中。

5. 焖了10分钟之后的米粉，吸足了水很柔软，汤也几乎没了，变得很浓稠。

6. 将热汤倒掉，用凉水反复过几次水，米粉变得更加洁白、柔软。

7. 炒锅中倒适量植物油，葱花煸炒出香味后，倒入西红柿翻炒。

8. 加入适量的盐、生抽，翻炒出汤后加入热水，大火煮开。

9. 将米粉捞入锅中，因为米粉是凉的，几分钟后锅里的汤才会再次沸腾。

10. 水开后，将打散的鸡蛋淋入锅中，形成漂亮的鸡蛋花，撒点盐，撒上香葱、淋上少许香油，出锅。

皮蛋香葱粥

材料：大米适量，凉水适量，皮蛋一个，香葱一棵，盐少许。

做法：

1. 大米洗净入锅中，大火煮开后，点几滴植物油可防止溢锅，转中小火慢慢煮。

2. 皮蛋和香葱准备好。

3. 粥煮至半熟时，加入皮蛋和香葱，继续煮至熟透，最后加盐调味即可。

煎饺

材料：冷冻饺子。

做法：

1. 将冷冻饺子放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄酥脆。

2. 可以搭配酱油或辣椒油食用。

炸鸡柳

材料：鸡胸肉，面粉或面包屑。

做法：

1. 鸡胸肉切成条状，用酱油、蜂蜜、蒜末、黑胡椒粉和盐腌制10分钟。

2. 裹上面粉或面包屑，用中火炸至金黄色即可，搭配番茄酱或芥末酱食用。

炸土豆片

材料：土豆。

做法：

1. 土豆切成薄片，用油炸至金黄色。

2. 撒上五香粉和盐，香脆可口。

手卷

材料：生菜、薯条、海苔、芦笋、沙拉酱、白芝麻。

做法：

1. 生菜洗净沥干，薯条烤至金黄色，海苔片对角剪开。

2. 将生菜叶平铺在海苔上，依次放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻，卷紧并用牙签固定。

3. 放入盘中即可食用。

水果沙拉

材料：各种时令水果，仙草冻（或果冻），梅酒（或香槟酒），果酱。

做法：

1. 将水果切成小块，与仙草冻一起放入冰箱冻半小时。

2. 将梅酒和果酱按1:1的比例调匀，浇在水果和仙草冻上即可食用。

这些夜宵食品不仅简单易做，而且营养丰富，适合饿肚子时食用。希望这些建议对你有所帮助!