食品的营养标签主要包括以下三部分内容：

营养成分表

营养成分表详细列出了食品中包含的主要营养成分及其含量。根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011），营养成分表至少应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物（或糖类）和钠等5项基本营养数据，其他营养成分可以标注在这5项之后。营养成分表通常包含三列数据：

第一列：食品中主要含有的营养素种类。

第二列：每100克食品或每份食品中各种营养素的含量。

第三列：营养素参考值（NRV）的百分数，反映100克食品中的营养素与人体每天需要量的比值。

营养声称

营养声称是描述食品中能量或营养成分含量水平的声明，常用的声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。例如，“富含维生素C”、“低胆固醇”、“不含饱和脂肪”等。消费者可以根据自身需求选择食品，例如肥胖或有控制体重需求的人群，可以关注碳水化合物和脂肪等指标，根据营养标签中的“低碳水化合物”、“低脂肪”等声称进行选择。

营养成分功能声称

营养成分功能声称指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能的声明。例如，钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨密度。

在查看食品营养标签时，建议注意以下几点：

营养成分的含量：注意营养成分含量值是按照每100克（毫升）标注的，还是按每份食品给出的。如果按每份食品给出，还要注意每份食品的重量，以便更准确地了解食品营养信息。

配料表：配料表说明了食品是由哪些原料组成的，是了解食品主要原料和鉴别食品组成的最重要途径。根据《预包装食品标签通则》，各种配料应按制造或加工食品时加入量从高到低的顺序排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

营养素参考值（NRV）：通过NRV%值，可以直观了解到食品中所含营养成分占每日推荐摄入量的百分比，从而更好地评估食品的营养价值。

通过以上内容，消费者可以更加科学地选择食品，了解食品的营养成分和特性，从而做出更健康的饮食选择。