创业做食品行业 存在机会，但也面临挑战。以下是一些关键点的分析：

市场前景

随着人们对美食的追求和消费水平的提高，食品市场，特别是小吃和休闲零食市场，正在不断扩大。

临期食品市场的出现，不仅为消费者带来实惠，也为创业者提供了新的商业机会。

行业门槛

食品行业涉及产品、技术、供应链、销售渠道、品牌和营销等多个方面，对于创业公司来说，这些方面都不容易建立优势。

食品行业已经呈现饱和状态，新进入者需要面对激烈的竞争。

经营策略

创新是食品行业成功的关键，需要不断改变和创新以适应时代的进步，满足消费者不断变化的需求。

生产上实现智能化，降低人工成本，提高利润空间。

销售渠道上，除了传统的商超供货，还要联合电子商务平台，打开线上销路。

社会趋势

“互联网+”可以减少生产者和消费者之间的环节，降低成本，实现最大效益。

选择合适的创业方向和模式，奋力一搏，是成功的关键。

具体案例

例如，福久福花生通过独特的产品线、优质的服务和创新营销策略，在市场上赢得了良好的口碑，为创业者提供了一个具有潜力的创业机会。

建议

市场调研：在决定创业之前，进行充分的市场调研，了解目标市场的需求和竞争情况。

品牌定位：明确品牌定位，找到差异化的竞争点，提供有特色的产品或服务。

技术创新：注重产品创新和技术研发，提升产品的竞争力。

渠道拓展：多渠道销售，包括线上和线下，扩大市场覆盖面。

品牌建设：重视品牌建设和营销，提升品牌知名度和美誉度。

持续学习：行业变化迅速，需要不断学习和适应新的市场趋势和技术发展。

综上所述，创业做食品行业既有广阔的市场前景，也面临一定的挑战。通过充分的市场调研、明确的品牌定位、技术创新、渠道拓展和品牌建设，可以提高创业成功的概率。