在选购食品时,包装是一个非常重要的判断依据。以下是一些关键点,可以帮助你通过包装来判断食品安全:
包装完整性
产品包装应当严密无损,没有破损或开口。
标识信息
包装上应有清晰的商标、品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等信息。
包装上应标示执行标准代号,如GB7718《预包装食品标签通则》等。
食品生产者及经销者的名称、地址、联系方式应当真实有效。
生产日期和保质期
购买包装食品时,必须查看食品的生产日期和保质期,确保食品在保质期内。
注意进口食品的包装上往往只会提醒最佳食用时间。
配料表
食品包装袋上必须全面印刷该食品的配料成分,通过配料表可以了解到食品是否存在过敏源及其添加剂的使用情况。
各种配料应按加入量的递减顺序排列。
色泽和香味
产品色泽应与品名相符,颜色过于鲜艳可能是添加了过量色素。
产品香气应柔和,无刺鼻异味,若有异味则表明已变质。
材质和韧性
塑料袋和餐具的材质应安全,无杂质、黑点和油污。合格的塑料袋表面平整光滑且有韧性,不易破裂;不合格的塑料袋多粗糙、发黏,无韧性。
认证标志
注意区分认证标志,如有机食品、绿色食品等,这些标志通常在包装上有明确标示。
价格和市场比价
注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品,避免因价格低廉而忽视食品安全。
通过以上几点,你可以更有效地通过包装来判断食品的安全性,从而选择到健康、安全的食品。建议在购买食品时,仔细检查包装,确保所有必要信息都清晰可见。