顾客发现食品长毛怎么办-中国机械网

当发现食品长毛时，应该采取以下措施：

某些食品如面包、面粉等干货，如果霉点较少，可以切掉霉点部分继续食用。

果蔬类食物一旦发霉，建议直接丢弃，因为霉变的果蔬可能释放出有害的黄曲霉毒素。

坚果类食物如瓜子、花生等，去掉霉斑后可以吃，但要注意不要食用时间过长。

对于轻度发霉的食品，可以采取一些去毒措施，例如认真淘洗、加碱或使用高压锅煮饭。

对于明显发霉的食品，应坚决丢弃，避免食用，因为烹饪无法完全破坏霉菌毒素。

食品应放置在通风、阴凉、干燥处或冰箱内，以保持低温环境，防止霉菌生长。

食品可以进行盐腌制或风干，以失去水分，从而防止霉变。

真空密封食品可以隔绝空气，阻止霉菌生长。

如果购买到发霉食品，可以联系商家要求更换或退货。

如果商家不予处理，可以拨打12331向食药监局投诉，或向法院起诉以维护自己的权益。

一旦误食发霉食物，应立即停止食用，并大量饮水以稀释毒素，尽快就医。

通过以上措施，可以有效处理发霉食品，并采取措施防止未来的食品霉变。

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