红塔食品厂是一家 具有悠久历史和丰富经验的食品生产企业，以下是关于红塔食品厂的详细评价：

历史背景

红塔食品厂前身为始建于1956年的国营玉溪市食品厂，具有近七十年的食品生产历史。

荣誉与认证

公司获得了众多荣誉，包括“商业部优质产品”、“省一级先进企业”、“月饼金奖”、“中华国饼”、“A级卫生单位”、“云南省著名商标”、“玉溪市知名商标”等。

2009年，公司被确定为“联合国儿童食品安全控制项目试点企业”。

2011年，公司被云南省商务厅认定为首批“云南老字号”。

2012年，公司通过了HACCP食品质量安全控制体系认证，其云腿月饼、什锦南糖、冬瓜蜜饯三个产品的生产技艺获得了“非物质文化遗产”称号。

生产与销售

公司现有建筑面积一万四千多平方米，员工一百三十余人，获得国家颁发的糕点、糖果、饼干三大类别的食品生产许可证。

公司在线下直营门店十家，全国各地授权经销商五十余家，产品通过线上自营的天猫、京东、拼多多、抖音等电商平台全面覆盖全国市场。

2023年，公司销售总量约为2000吨，完成销售收入4000余万元，每年保持约10%的增长。

社会责任与贡献

红塔食品在确保产品品质稳定的同时，有力保障食品安全，得到了经销商和消费者的广泛认可。

公司吸纳了大量剩余劳动力就业，为促进群众就业增收作出了贡献，季节性用工高达500余人，每年为当地群众增收超1100万元。

未来发展

2023年，公司投资1000万元新增2条全自动生产线，旨在进一步提高产品品质、降低生产成本、提升生产能力，更好应对中秋等节点性订单爆发期，满足市场需求。

综上所述，红塔食品厂是一家在食品生产领域具有显著成绩和良好口碑的企业，其产品质量、安全性和市场表现均得到了广泛认可。公司不仅注重传统技艺的传承，还积极引进先进的生产设备和技术，不断提升生产效率和产品质量，同时也积极履行社会责任，为当地经济发展和就业作出了积极贡献。