祭祖食品汉堡怎么做的-中国机械网

祭祖食品汉堡可以参照以下做法：

食材用料

高筋面粉 240克

低筋面粉 60克

牛奶 190克

鸡蛋 2只

火腿适量

糖 20克

盐 2克

酵母 3克

橄榄油 15克

白芝麻少许

制作步骤

将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。

面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。

面团要发酵至2倍大小。

将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘。

面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻。

烤箱170度中层，烤45分钟。

烤好的面包冷却，然后从中间切开。

在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。

小贴士

可以根据个人口味添加其他配料，如生菜、番茄等。

如果喜欢芝士口感，可以在汉堡肉饼上放一片融化了的芝士。

这样制作出来的祭祖食品汉堡，既美味又具有传统意义，适合在祭祖时享用。

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祭祖食品汉堡怎么做的