吸水率的计算公式如下：
吸水率（%）= [（加水量 + 小麦粉重量 - 300） / 3] × 100%
或者
吸水率（%）= [（试样吸水后的质量 - 试样初始质量） / 试样初始质量] × 100%
或者
吸水率（%）= [（B - G） / G] × 100%
其中：
加水量以毫升（ml）计。
小麦粉重量为300克。
试样吸水后的质量为B。
试样初始质量为G。
这些公式可以帮助你计算不同情况下材料的吸水率。
食品吸水率怎么算的
科学知识点秀
科学知识点：带你畅游知识海洋
2025-01-02 19:43:59 81次
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