处理过期食品的方法有以下几种：

厨余垃圾处理器处理

对于小型的过期冷冻食品，例如小包装的肉类和鱼类，可以放入厨余垃圾处理器中进行粉碎。这种方式简单方便，能够将食品完全分解，不会对环境造成污染。

焚烧处理

对于大型的过期冷冻食品，例如大包装的肉类和蔬菜，可以考虑采用焚烧处理。这种方式能够将食品完全烧毁，防止有害细菌和毒素的传播。不过需要注意的是，焚烧处理会产生一定的空气污染，因此需要在专业的焚烧场所进行处理。

生物降解处理

除了以上两种方式，还可以采用生物降解处理。这种方式利用微生物的作用将过期食品分解成无害的物质，如水和二氧化碳等。生物降解处理不会对环境造成污染，但是需要专业的设备和技术支持。

专业销毁公司处理

如果过期食品量很大，建议请专业从事销毁业务的公司处理。这些公司可以上门取货，进行干湿分离，然后干垃圾去焚烧厂，湿垃圾进入生物发电厂，全程接受监督。

法律途径

根据《食品安全法》第五十四条，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。对于违法生产经营的食品，有关主管部门会依法进行处理，包括没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处以罚款，情节严重的吊销许可证。

消费者处理方式

消费者在购买到过期食品后，可以直接找商家协商解决；可以寻求消费者权益协会的帮助；可以将超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；也可以到法院起诉该超市。

降级使用

对于一些过期但品质影响不大的食品，如某些果汁、饮料和干粮谷物制品，可以降级使用，如作为饲料或肥料等循环利用。这种方式既减少了浪费，又实现了资源的再利用。

建议

小型食品适合使用厨余垃圾处理器处理。

大型食品建议采用焚烧处理，并确保在专业场所进行。

大量食品建议委托专业销毁公司处理，确保全程监督。

消费者在发现过期食品后，应首先与商家沟通，若无法解决，可寻求消费者协会或法律途径。

降级使用对于部分品质影响不大的过期食品，可以考虑用于饲料或肥料。

选择合适的处理方式，既能减少对环境的影响，又能确保食品安全，避免潜在的健康风险。