食品厂过期原料的处理方式有以下几种:
销毁
环保焚化炉:一些负责任的食品企业设有专门的环保焚化炉设备,可以将过期产品进行烧毁。这种方式最遵守相关法律,但成本较高。
无害化处理:通过高温、无害化处理,将过期食品转化为无害物质,如委托具备环保资质及行政审批的销毁企业进行高温、无害化销毁处理。
填埋:将过期食品进行无害化处理后,填入地下坑道或天然洞穴中进行处置。这种方法简单易行,但需要选择合适的场地,并确保填埋后的食品不会对地下水、土壤等环境造成二次污染。
再利用
饲料:有些企业将过期食品扒掉包装,弄碎后做成饲料。这种方式在农村较为常见,但需注意防止霉变导致牲畜食用后出现问题。
肥料:过期食品也可以作为肥料使用,但同样需要确保不会对环境造成污染。
重新上市
更换日期:有些企业会将过期食品的外形稍作处理后,更换包装、生产日期标签或喷码再重新上市。这种方式虽然可以掩盖过期事实,但存在欺诈消费者的嫌疑。
回炉整容:例如染色馒头等,通过回炉处理后再重新上市。
其他处理
化学处理:使用化学药剂将过期食品中的有害物质分解、转化成无害物质或稳定化。这种方法适用于处理含有有害物质的过期食品,但需要严格控制处理过程。
生物处理:利用微生物的作用将过期食品中的有机物质分解成无机物质。这种方法适用于处理有机废弃物,但需要一定的时间和空间。
建议
选择合法合规的处理方式:食品厂应选择合法、环保且成本合理的处理方式,确保过期食品不会对环境或消费者健康造成危害。
加强监管和自律:企业应加强内部管理,严格遵守食品安全法律法规,避免将过期食品重新上市或用于其他可能危害健康的用途。
提高公众意识:消费者和相关部门应提高对食品安全的关注度,共同监督食品企业的行为,确保食品安全。