取油炸食品招牌名字时，可以考虑以下几种策略和建议：

创意表达

掌上炸物：强调小巧可口的炸物。

香溢炸天：直击油炸食物的香气。

金之诱惑：渲染金黄美食的诱人魅力。

故事性

炸乐飘香：暗示快乐的用餐体验。

复古炸馆：利用怀旧元素吸引食客。

炸食乐园：热情和趣味并存。

地名+特色

重庆辣香炸：地域特色加口味特点。

杭州酥脆坊：地理位置与炸物特点结合。

从制作工艺取名

金炸鱼坊：突出炸鱼制作工艺。

鱼香飘香：让人联想到炸鱼的味道。

从外观特点取名

酥脆香鱼坊：突出炸鱼皮的脆爽口感。

香酥脆皮鱼：强调炸鱼的皮脆肉嫩。

从口味特点取名

香辣鱼乡：体现辣味浓烈的鱼肉。

麻辣炸鱼阁：突出麻辣口味。

从营养价值取名

鱼乐坊：简洁明了，传达店铺特色。

鱼来飘香：让人联想到鱼肉的香味。

结合传统与创意

油香满屋：直接传达店铺特色。

酥香源：富有诗意，描绘油炸食品特点。

脆皮阁：强调油炸食品的香气和高端印象。

金黄香府：结合金黄色泽与家庭温馨感。

香炸坊：凸显油炸食品的香气和传统工艺。

美味炸篮：篮子形状的油炸食品，给人轻松愉快的印象。

油爆轩：体现油炸食品烹饪方法和高雅氛围。

香炸阁：与“脆皮阁”类似，强调香气和档次。

有趣搞笑的名字

串爷炸串：带有亲密感和熟悉感。

炸串大王：突出产品种类和品牌地位。

蹄子炸串：可爱名字，易于接受。

老铁炸串：增强品牌亲和力。

霸气寓意好的名字

双赢：寓意顾客和店铺都能盈利，店铺生意红火。

鸡香记：简洁明了，带有一丝古风韵味。

闻鸡起舞：使用成语，朗朗上口，寓意好。

结合以上建议，可以根据具体的油炸食品种类、店铺特色以及目标顾客群体，选择合适的名称。例如，如果主打炸鱼，可以考虑 金炸鱼坊、 酥脆香鱼坊或 香辣鱼乡；如果注重传统工艺和创意， 香炸坊或 脆皮阁可能更为合适。