开设进口食品店铺的步骤如下：

市场调查与选址

进行市场调查，了解所在区域的需求量、销售人群及其消费习惯。

选择人流量大、交通便利的地段作为店铺地址，例如写字楼附近、公交地铁站附近或小区门口等。

证件办理

依法取得食品经营资格，包括到经营场所所在地工商分局申请办理食品流通许可证，再凭食品流通许可证办理营业执照。

办理其他相关证件，如卫生许可证、税务登记证等。

货源准备

寻找可靠的进口商品供应商，建立长期稳定的合作关系，确保产品质量和稳定供应。

进口的预包装食品应当有中文标签和中文说明书，符合相关法律和食品安全国家标准。

店铺装修

根据店铺定位和品牌形象进行装修，确保店面整洁、明亮、舒适，并体现出进口食品的高品质感。

设置试吃区和问答区，提供产品试用和解答消费者疑问。

设备与商品进场

按照店铺需求采购相关设备和辅料，并进行安装和陈列。

确保食品存储条件符合标准，避免受到污染。

人员培训

培训员工，提高其职业素养和销售技巧，确保提供优质的服务。

营销策略

制定产品推广策略，包括开业促销、节假日活动等，吸引顾客关注和购买。

关注顾客反馈，及时调整经营策略，提高顾客满意度。

开业准备

选择吉日隆重开张，并按照开业方案执行。

配备灭火器等安全设施，确保店铺安全。

持续经营

定期进行市场调研，了解消费者需求变化，及时调整产品结构和营销策略。

加强员工培训，提高服务质量，确保店铺持续盈利。

通过以上步骤，您可以顺利开设一家进口食品店铺，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。