关于淮工食品专业的评价存在一些差异：
正面评价
发展较好：淮海工学院的食品专业是重点发展二级学院，属于海洋学院，是该校的强项之一。食品专业是建校时江南大学援建的老专业，总体来说还是比较好的。
专业认证：食品科学与工程专业是国家一流本科专业、国家首批卓越农林人才培养教育改革试点专业、江苏省一流专业、江苏省重点专业类专业，且已通过中国工程教育专业认证。
就业广泛：食品工艺学专业培养获得一线工程师基本训练的高级应用型工程技术人才，毕业后具备食品科学与工程的基本知识和技能，就业面广泛，专业人数较多，不是冷门专业。
负面评价
就业工资低：有学生反映，淮工食品专业的就业工资特别低，学习内容较杂，考试多为背诵，类似于文科。
建议
综合考虑：从专业认证和就业前景来看，淮工食品专业具有较高的声誉和发展潜力。如果考虑从事食品行业及相关领域的工作，该专业是一个不错的选择。
个人兴趣：建议学生根据自己的兴趣和职业规划来选择专业，如果对食品行业有浓厚兴趣并且愿意付出努力，该专业将会带来很好的发展机会。
进一步了解：可以进一步了解淮工食品专业的具体课程设置、师资力量、实习实训情况等方面的信息，以便做出更为明智的选择。
请根据以上信息，结合自己的实际情况和职业规划，做出最适合自己的选择。
