食品包装袋的灭菌方法有多种，可以根据不同的食品特性和保存条件选择合适的方法。以下是一些常见的灭菌方法：

高温杀菌

水煮袋：将包装食品放入沸水中煮沸，保持沸腾10-15分钟，然后取出晾干。

高温袋：使用杀菌锅进行高温杀菌，温度通常在121度左右。

蒸煮：对于需要特殊保存的食品，如易腐食品和高蛋白食品，可以采用高温蒸煮的方法进行杀菌。

紫外线消毒

使用紫外线消毒器对包装食物进行紫外线照射，一般需要照射30-60分钟。

紫外线穿透能力较差，只用于纸、膜等的表面灭菌，其灭菌效果与紫外线的波长、照射度以及照射时间有关。

化学消毒

使用化学消毒剂如漂白粉、过氧化氢等对包装食物进行消毒。

环氧乙烷：杀孢子能力可达99.5%，但由于使用起来技术复杂，消毒时间长，且环氧乙烷有强烈的刺激性气味，主要用于医疗器械的灭菌包装。

次氯酸钠：有效氯浓度为4000mg/L的次氯酸钠水溶液，pH值为4.5，即使不加热进行杀菌，无菌率也可达99.92%。

电子束辐照

对于PE袋材质的真空包装熟食，可以使用电子束辐照技术进行灭菌。电子束辐照是一种物理灭菌方法，利用高能电子束穿透食物，破坏食物中的微生物细胞，从而达到灭菌的目的。

辐射灭菌

液体食品无菌包装袋可以采用钴-60γ射线辐照灭菌，辐照剂量一般为15-35千戈瑞（KGray）。在一定的范围内，灭菌效果取决于辐照剂量的大小，但剂量过大会影响塑料材料的物理机械性能。

臭氧消毒

臭氧的杀菌过程属于生物化学氧化反应，可以用于食品包装卷膜的消毒杀菌。

在选择灭菌方法时，需要考虑食品的特性、保存条件以及最终产品的安全性。例如，对于真空包装的食品，由于包装内没有空气，细菌无法生长，因此一般不需要再进行额外的消毒处理，只需在包装前进行彻底的消毒即可。而对于需要高温处理的食品，则可以选择高温蒸煮或高温杀菌锅进行灭菌。

此外，为了确保灭菌效果，还需要对灭菌过程进行严格的控制和验证，包括微生物检验等，以确保食品的安全和质量。