解决中国食品安全问题需要从多个方面入手，形成全社会的共同努力。以下是一些具体的对策和建议：

加强监管力度

明确监管职责：确保各部门在食品生产、加工、流通到销售的各个环节都有明确的监管部门负责，避免职责不清和推诿扯皮的现象。

加大执法力度：对违法违规的食品生产企业和经营者要依法严惩，提高违法成本，不仅要进行经济处罚，还要追究其刑事责任。

加强信息共享：建立全过程的监管体系，保障食品的安全和质量。

提高食品生产企业的自律意识

加强内部管理：企业应建立完善的质量管理体系，严格控制生产过程中的各个环节，确保食品的质量和安全。

员工培训和教育：提高员工的食品安全意识和业务水平，避免因人为因素导致的食品安全问题。

接受社会监督：企业应公开生产过程和产品信息，增强消费者的信任。

统一食品安全标准

制定和执行标准：加强农产品质量安全标准的制定和执行，强化食品生产企业的自律和诚信意识。

引进新技术：通过引进和推广新的食品生产技术和检测方法，提高食品的安全性。

加强科技创新

推广高效低毒农药：在品种改良和农药使用上，借鉴国外经验，推广高效、低毒、低残留的农药和化肥。

培养食品安全意识和文明消费观

加强食品安全教育：提高人民群众的食品安全意识，引导他们养成健康饮食的习惯，树立正确的消费观念。

消费者自我保护：消费者应增强自我保护意识，学会辨别假冒伪劣、劣质食品，关注食品安全信息。

建立健全法律体系

宣传和普及法律：加强对食品安全法律法规的宣传和普及，提高人民群众的法律意识和食品安全意识。

从严处理违法行为：对于违法行为必须依法从严处理，形成强烈的警示作用。

放开舆论和群众监督

加强舆论监督：彻底放开舆论监督，有关部门只管跟踪调查处理，对造谣生事者也要追究责任。

建立食品安全信用体系

完善监管体制：建立新的食品安全政策支持体系、宏观调控体系和管理体制，加快食品安全信用体系建设。

规范市场行为：规范食品市场经济秩序，深化食品市场和经济秩序的整顿和规范。

加强现有法律法规的惩罚力度

依法加强权力监督：确保有法必依，执法必严，对违法行为进行严厉打击。

提高公众食品安全知识

普及知识：利用各种媒体宣传食品安全科普知识，提高消费者的知识水平，使他们能够辨别食品安全问题。

通过上述措施的实施，可以逐步解决中国的食品安全问题，建立起健康、安全、可持续的食品市场生态。