运营网吧食品配送可以通过以下几个步骤进行：

选择合适的餐品

尽量选择汤汁少的饭类，如配饭类，这样既方便准备又能降低成本，同时给消费者留下专业的印象。

强调卫生标准

顾客用餐后的卫生是网吧关心的问题，可以通过每份餐配送一个环保袋来保证用餐后的环境卫生。

广告宣传

制作名片，贴在电脑桌角或电脑显示器底座上，内容应包括醒目的订餐热线和菜单。也可以考虑在鼠标垫上印订餐热线，尽管成本较高，但可以提升专业化形象。

员工形象

如果条件允许，送餐员工的制服可以统一，这样能给人留下更专业、高档的印象。

与网吧合作

与网吧建立长期合作关系，可以通过提供优惠、积分兑换等方式吸引网吧的固定客户，并鼓励网吧主动向顾客推荐快餐服务。

提供优质服务

定时回收餐盒，保持网吧环境整洁。对于一次性餐盒，要与网吧协商好清理事宜，避免因清理垃圾而产生额外费用。

营销策略

可以与网吧合作推出会员卡，享受折扣价送餐。同时，可以在网吧内设置宣传材料，如烟灰缸、耳机架等，上面印有订餐服务内容。

线上订餐

开发网上订餐系统，顾客可以通过网吧的电脑或手机直接下单，方便快捷。这也可以减少电话订餐的麻烦，提高效率。

合作与利润分配

与网吧协商好利润分配，确保双方都能从合作中获得利益。例如，可以为网吧提供一定的折扣或积分，以换取网吧的推广支持。

持续改进

定期收集顾客反馈，不断优化食品质量和服务水平。同时，关注市场动态，调整营销策略，以适应不断变化的市场需求。

通过以上步骤，可以有效地运营网吧食品配送服务，吸引更多顾客，并与网吧建立长期稳定的合作关系。