食品检测咨询的价格主要受到以下因素的影响：

鉴定项目 ：不同的鉴定项目所需的仪器设备、试剂、人力成本和鉴定标准不同，因此价格也会有所差异。例如，食品安全性检测中的农兽药残留检测、微生物检测、重金属检测等，每项检测的费用大约在80-500元之间。

检测样品：

样品的类型和数量对收费标准有显著影响。少量的样品和简单的检测项目一般收费较低，可能在几百元至上千元不等；而大量复杂的样品和检测项目则费用较高，可能需要数千元甚至更多。

鉴定机构：

国家级和大型的第三方检测机构收费较高，省级和市级的鉴定中心收费相对较低。具体的收费标准也会因机构而异，提供一份国内某鉴定机构的收费标准作为参考，食品安全性检测中的常见农兽药残留检测每100元-500元不等，微生物检测每80元-500元不等，重金属检测每80元-150元不等。

检测方法：

不同的检测方法可能导致不同的费用。一些特殊的检测方法，如基因检测或特殊成分检测，费用可能会更高。

其他费用：

除了基本的检测费用外，还可能包括样品的邮寄费用、报告编制费用等额外费用。

建议

明确检测需求：在选择食品检测服务时，首先要明确检测的项目和样品类型，以便更准确地了解所需费用。

比较不同机构：可以咨询多家食品检测机构，比较他们的收费标准和服务质量，选择最适合自己的服务。

考虑检测量：如果检测量较大，可能会有议价空间，可以询问是否有折扣或其他优惠措施。

通过以上信息，可以更好地了解食品检测咨询的价格构成，从而选择合适的服务和机构。