食品工厂车间专用筐的清洗方法有以下几种：

水枪清洁

对于食品加工厂、蔬果市场和食堂饭店，可以直接使用水龙头和水管进行清洁。

如果有水枪，可以先用合适的洗涤消毒液对周转箱和塑料筐进行浸泡，再用高压水枪冲洗，这样可以轻松去除灰尘和污渍。

清洗后，可以在背阴处晾干，有条件的可以进行消毒风干。

人工清洁

人工清洁在饭店、食堂和水厂养殖行业较为常见。

可以使用刷子和抹布直接对周转箱和塑料筐进行清洁，流动的水会带走塑料容器上的污渍。

对于周转箱和塑料筐的死角和卡口等不易清洁的地方，要着重清洁，不建议使用钢丝球等容易刮伤塑料表面的工具。

机器清洁

如果周转箱和塑料筐的清洁需求较大，公司可以购买清洁机进行清洁，这样可以节省人力和水源，较为环保。

清洁机适合各种规格尺寸的周转箱和塑料筐，包括蔬菜筐、水产箱、啤酒筐、塑料托盘和购物筐等特殊尺寸。

料桶清洗机

对于食品加工过程中的料筐、料桶以及周转筐，可以使用多功能洗筐机进行自动清洗、消毒和烘干。

高压喷淋装置快速冲洗筐子或桶内壁的残留物，通过输送带输送到烘干区进行烘干，实现多次使用。

高温水煮和食醋清洗

可以将塑料筐放入开水中煮沸，浸泡5-10分钟，然后刷洗干净。

也可以用食醋浸泡塑料筐15-20分钟，再用钢丝球或刷子清洗干净。

酒精消毒或肥皂水清洗

使用酒精进行消毒，或者用肥皂水浸泡塑料筐，浸泡后刷洗干净。

建议

选择合适的清洁方法：根据食品工厂的实际情况和需求，选择最适合的清洗方法。对于大量且频繁使用的周转筐，建议使用机器清洁以节省人力和降低成本。

注意清洁死角：无论采用何种方法，都要特别注意清洁周转筐的死角和锐角，以免残留物对食品造成污染。

彻底冲洗和消毒：清洗后，必须用常温自来水彻底冲洗，并进行必要的消毒处理，确保筐子干净卫生。

干燥和存放：清洗后的周转筐应晾干或烘干，并按照颜色或规格整齐堆放在指定区域，注意筐口朝下放置，以免积水。