1. 基本枣花馍

食材：

面粉500克

发酵粉5克

红枣300克

做法：

1. 将面粉和发酵粉混合，用温水搅拌成面团，放在温暖处发酵。

2. 取一面团擀成圆片，用刀压成花边，每三个捏在一起成向日葵花盘。

3. 取另一面团揉成长条，放上红枣，撕成段沿花盘摆放。

4. 再擀小面饼放在上面，重复上述步骤直到完成。

5. 最后上锅蒸30分钟，出锅。

2. 南瓜枣花

食材：

白面团、南瓜面团适量

适量小枣

做法：

1. 发好的白面团和南瓜面团分别揉圆擀成薄片。

2. 用叉子压出叉痕，剪开成花瓣状。

3. 捏成花儿，摆放中间，枣上蘸水后塞入花瓣中间。

4. 取一点白面团搓成长条，围成一个小枣花，摆放在底座中间。

5. 冷水上屉，蒸三十分钟，焖三四分钟后出锅。

3. 枣花卷

食材：

面粉1500克

枣适量

酵母10克

做法：

1. 面团发成蜂窝状，做成小剂子戳成长条。

2. 弯成S形卷起，中间卷上枣，用筷子夹紧。

3. 切至圆心，弄成花的形状，可层层叠叠装饰。

4. 上锅蒸20分钟左右，焖5分钟后出锅。

4. 多层枣花馍

食材：

面粉、酵母粉、蜂蜜、温水适量

红枣适量

做法：

1. 将酵母粉用温水溶解，加入面粉和蜂蜜，揉成光滑面团。

2. 发酵至原体积的两倍，排气揉搓后分成面剂。

3. 取一个面剂擀成圆形薄片，依次擀成三个不同大小的薄片。

4. 将剩余面团揉成长条，切成小段，制成枣花，围绕大圆饼周围层层放置。

5. 进行二次醒发约十分钟，然后中火蒸约三十分钟，最后焖三分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。