当消费者因食品过敏而寻求赔偿时，具体的赔偿情况会根据不同的情况有所差异。以下是几种可能的情况和相应的赔偿方式：

消费者自身过敏体质

如果消费者的过敏是由于自身过敏体质导致的，且商家没有过错（例如，食物本身没有问题，只是消费者自身对某些成分敏感），那么商家通常不需要承担赔偿责任。

食物质量问题

如果消费者的过敏是由于商家提供的食品存在质量问题，如不符合食品安全标准或含有消费者过敏的成分，那么商家需要承担赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费、误工费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果食品导致消费者残疾或死亡，还需要支付相应的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。

商家疏忽

如果商家的疏忽导致了食品过敏事件，例如未明确告知消费者食品成分或处理食品失误，商家需要承担较大的赔偿责任。除了上述费用外，消费者还可以要求精神损害赔偿。

法律途径

如果商家拒绝赔偿，消费者可以通过法律途径维护自己的权益，例如向消费者协会投诉、向食品药品监督管理局举报或向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，消费者需要提供医生出具的过敏反应证明和相关消费凭证作为证据。

建议

保留证据：消费者在发生过敏反应后，应立即保留所有相关证据，包括医生的诊断证明、过敏原测试结果、购买食品的凭证等，以便在需要时提供。

沟通协商：在确定过敏原因后，消费者应首先与商家沟通，说明情况并要求赔偿。如果商家态度积极，可以尝试通过协商解决问题。

法律途径：如果协商无果，消费者应尽快寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

希望这些信息能帮助你更好地了解在食品过敏情况下的权益和赔偿方式。