食品不合格的罚款决定书通常需要包含以下内容：

基本信息

当事人（食品生产经营者）的名称、地址、法定代表人或负责人姓名。

决定书编号和作出决定的日期。

违法事实

详细描述食品不合格的检验结果，包括检测的项目、数值及不符合的标准。

违法的具体行为及其时间、地点。

法律依据

明确引用《中华人民共和国食品安全法》及相关条款，说明违法行为的性质和处罚的法律依据。

处罚决定

列出具体的处罚措施，包括但不限于：

警告

没收违法所得

罚款

罚没款的具体金额。

处罚执行

处罚决定的执行方式和期限，如限期整改、缴纳罚款等。

逾期执行的后果。

救济方式

提供不服处罚决定的救济途径，如申请行政复议或提起行政诉讼。

决定单位

作出处罚决定的食品药品监督管理部门的全称。

其他信息

当事人的陈述和申辩意见（如有）。

抽检不合格食品的处理情况、原因排查及整改情况（如有）。

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食品不合格罚款决定书

一、基本信息

当事人名称：XX食品有限公司

地址：XX市XX区XX路XX号

法定代表人：张三

决定书编号：XX食药监罚字〔2024〕XX号

作出决定日期：2024年XX月XX日

二、违法事实

2024年XX月XX日，我部门对当事人生产经营的铁板鱿鱼条进行抽样检验，结果显示N-二甲基亚硝胺项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

三、法律依据

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，当事人生产经营的铁板鱿鱼条含有超过食品安全标准限量的N-二甲基亚硝胺，违反了食品安全法的相关规定。

四、处罚决定

1. 警告；

2. 没收违法所得人民币6420元整；

3. 罚款人民币85000元整。

五、处罚执行

1. 当事人应在收到本决定书之日起十五日内缴纳罚款；

2. 逾期不缴纳的，将依法每日按罚款数额的百分之三加处罚款。

六、救济方式

如不服本处罚决定，当事人可在收到本决定书之日起六十日内向XX市食品药品监督管理局申请行政复议，或在六个月内向XX市人民法院提起诉讼。

七、决定单位

XX市食品药品监督管理局

八、其他信息

当事人陈述和申辩意见：无

抽检不合格食品的处理情况、原因排查及整改情况：已进行整改，并承诺今后严格遵守食品安全法律法规。

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