处理过期食品时，应当遵循以下安全方法：

分类处理

可回收食品：例如罐头、瓶装食品等，其包装材料可根据当地的回收规定进行清理和回收。

可堆肥食品：如过期的蔬菜、水果等可以放入家庭堆肥箱中，成为肥料。

不可回收食品：如肉类、乳制品等，这类食品必须按当地规定进行处理。

按当地规定处理

一些城市对过期食品的处理有特定的规定，最好遵循当地的垃圾分类政策进行处理。比如，一些城市设有专门的厨余垃圾处理设施，可以将过期食品投放进去。

妥善密封

在丢弃过期食品时，确保将其妥善密封，防止异味扩散，并避免吸引害虫。

直接丢弃

对于普通的干燥食品，如饼干、薯片等，可以直接将其放入家庭垃圾桶中。不过在丢弃之前，最好把食品从包装中取出，这样可以避免包装材料占用过多空间，并且有利于后续的垃圾处理。例如，把过期饼干倒出来，然后将包装袋折叠好放入垃圾桶。如果是罐装食品，要先将罐内的食物倒掉，然后冲洗一下罐体，再将其放入可回收垃圾桶中。因为金属罐体一般是可以回收利用的。

掩埋处理

在一些农村或者有院子的地方，可以选择掩埋过期食品。但要注意选择合适的地点，避免靠近水源和房屋基础。例如，在自家果园的角落挖一个较深的坑，将过期的面包、蔬菜等食品埋入其中。这样做可以让食品自然分解，成为土壤的肥料。不过这种方法对于肉类等易腐烂、可能产生有害病菌的食品不太适用，因为可能会污染土壤。

焚烧处理

过期速食品的销毁可以通过焚烧的方式进行。这种方式可以彻底地销毁食品，使其无法再利用。但是，焚烧过程中会产生有害气体和颗粒物，对环境造成污染。因此，焚烧需要在专业的焚烧设施中进行，并确保排放符合环保标准。

化学处理

通过化学反应将过期食品分解成无害的物质。但是，化学处理需要使用大量的化学药剂，容易产生二次污染。因此，化学处理需要在专业的处理设施中进行，并确保处理效果和安全性。

建议

遵循当地规定：不同地区可能有不同的处理规定，应当遵循当地的相关政策。

妥善处理：无论采取何种方式处理过期食品，都要确保不会对环境和人体健康造成潜在威胁。

减少浪费：尽可能地将可堆肥的食品用于堆肥，实现资源的有效再利用。