香港速冻食品怎么做好吃-中国机械网

香港冷冻食品的制作方法如下：

将红豆提前泡软。

放入高压锅中煮熟，拌上白糖。

往150克椰汁中加入250克牛奶。

加入50克淀粉和20克糖，将淀粉搅拌至无颗粒。

小火加热，不停搅拌，煮至浓稠即将成固态即可离火。

倒入模具，凉后入冰箱冷藏定型凝固，再倒入红豆。

凝固后倒扣盘中，切块享用。

蛋黄3个、淡奶油300ML、草莓300克、白砂糖100克、牛奶200克、柠檬半个。

蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，不要让浆水沸腾。连盆放入冷水中冷却。

草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。

这些方法展示了如何制作一些常见的香港冷冻食品，包括甜品和糕点。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

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香港速冻食品怎么做好吃