超市肉食品的储存方法有以下几种：

冷藏展示柜、冷柜、冷库等：

通过冷冻、冷藏的方式储存肉类，不管是成品、半成品或原料。这种方法可以有效地抑制细菌的繁殖，延长肉类的保鲜期。

冷盐水浸泡：

使用百分之一左右的零摄氏度的冷盐水浸泡新鲜的肉大概一刻钟，鸡肉五到十分钟，以达到保鲜的效果。这种方法不仅可以防止细菌的繁殖，还可以使分切更容易，也使脂肪不容易变质。

低温冷藏保鲜：

将肉切成小块，用保鲜膜或铝箔纸包好，放入冰箱冷藏。这种方法适用于短期保存，可以保持肉的新鲜度。

冷冻保存：

将肉分成小份，用保鲜袋包好，挤出空气后放入冰箱冷冻。这种方法适用于长期保存，可以保持肉的品质和味道。

加工肉品保藏：

香肠、罐肠、肉干等肉制品买回家后应放入冰箱冷藏，吃的时候在开封。一次吃不完的应用塑料袋包好，再放回冰箱。

罐头肉保藏：

肉类罐头未开启前可存放于室温下，但开罐后剩余部分应倒于碗内，上覆保鲜膜放在冰箱内冷藏保存。

风干保存：

将猪肉切成条状或块状，用绳子穿起来，放在晾衣架上挂起来晾干，可以保存较长时间。

白酒保存：

在肉表面抹上一层白酒，然后装进保鲜袋里密封好，起到防腐保鲜的作用。

蜂蜜保存：

在肉表面均匀地涂抹上一层蜂蜜，穿上绳子挂在通风的地方，也可以保存一段的时间。

真空包装或密封处理：

将肉类彻底清洗干净，去除多余的血水和杂质，然后根据需要分割成适合每次食用的大小，进行真空包装或密封处理，最后放入冰箱冷藏。这种方法能有效防止氧化和细菌入侵，延长保质期。

建议

分类储存：生肉和熟肉应分开存放，避免交叉污染。

快速冷冻：将肉分成小份后迅速冷冻，可以提高冻结速度，保证肉质良好。

缓慢解冻：解冻时应放在冰箱内，避免在室温下解冻，以保持肉的新鲜度和口感。

定期检查：定期检查冰箱内的肉类食品，及时清理变质或过期的食品。

通过以上方法，可以有效地储存超市肉食品，确保其新鲜度和安全性。