摆摊卖食品时，摆放的方法可以总结如下：

选择合适的摆放容器

使用漂亮的玻璃罐、竹篮或盘子作为零食的摆放容器，给人以整齐干净的印象。

多样化的颜色搭配

选择不同颜色的瓜子、花生零食进行搭配摆放，增加色彩层次感和视觉吸引力。

层次分明

将瓜子、花生零食按照不同种类或口味进行分层摆放，使得整个摆摊看起来更加有序清晰。

使用标签

在零食的摆放容器上加上标签，清楚地标示出瓜子花生的种类、口味以及价格，方便顾客选择购买。

增加装饰物

在摆放容器周围增加一些装饰物，比如小花束、彩带等，让摆摊更加生动活泼。

定期整理和填充

保持瓜子花生零食的摆放整洁干净，定期补充零食，避免摊位看起来乱糟糟的。

装饰店铺

店铺装饰可以稍微清新文艺一些，色彩鲜明突出，例如在墙纸的选择上，以及零食的摆放上面，吸引顾客进店。

划分区域

规划好柜台和零食的摆放区域，将零食分类摆放，例如饼干类、辣条类、糖果类等进行分类划分，方便顾客挑选。

过道空间

布置店铺时要考虑到店铺的过道是否可以同时两个人经过，避免顾客在挑选过程中碰撞。

分界处装饰

在零食的分界处摆放一些精致小巧的玩偶或绿植物，增加乐趣，并标明区域所卖的零食种类。

常用生活用品

在柜台的附近摆放一些生活中比较经常用到的生活用品，例如口香糖、矿泉水等，方便顾客购买。

货架摆放

货架的布置可以体现出品牌、形象、造型、质量、产品的颜色、位置等，对于零食店来说，货架摆放是一个重要的组成部分。

产品陈列

顾客进入店铺后，眼睛会不由自主地看向左侧，然后转向右侧。因此，可以将店铺的主打零食产品摆放在左侧，吸引顾客的目光。

分类清晰

将商品按照品类分区，如“零食区”“日用品区”“饮料区”，方便顾客快速找到。

显眼位置

把销量高或利润高的商品摆在显眼处，吸引顾客。

货架不宜过满

适度留白，看起来更整洁大气，同时方便顾客拿取。

更新及时

促销品、季节性商品要及时调整位置，给顾客新鲜感。

根据顾客需求摆放

了解顾客的需求，根据需求来摆放货架，将热销商品、新品、特价商品等放在货架最显眼的位置。

分门别类摆放

将零食按照口味、种类、品牌等分类摆放，使顾客在挑选商品时一目了然。

合理利用空间

货架的空间要合理利用，避免浪费，可以将货架分为多层，充分利用空间。

注重美观和整洁

货架的摆放要注重美观和整洁，选择合适的货架颜色和款式，使货架与店铺整体风格相协调。

方便顾客取放

货架的摆放要方便顾客取放，避免商品不易取或不易放回。

通过以上方法，可以使摆摊卖食品的效果更加美观、有序，从而吸引更多的顾客购买。