自制玩具水果食品的方法有很多种,以下提供几种不同的制作方法:
水果果冻
食材:各种水果适量、凉水500克、白砂糖20克、白凉粉30克。
做法:
1. 将准备好的水果切成丁放进杯子里。
2. 锅中烧开水,倒入凉水500克、白砂糖20克、白凉粉30克,烧开后搅拌均匀。
3. 倒入果肉杯中,等待放凉凝固就可以食用了,也可以放进冰箱冷藏一会。
水果冰棍
食材:香蕉、苹果、草莓、水、牛奶、冰块或橙汁。
做法:
1. 取一根香蕉,一个苹果,几颗草莓,加些水,或者是牛奶,冰块,或橙汁之类的,用打汁机打成果汁。
2. 之后倒入准备好的小塑料杯子里,再插上小木棍,放入冰箱的冷冻室,几个小时之后,就可以享用了。
水果土司杯
食材:土司、芒果、草莓、猕猴桃、橙子、炼乳、银珠糖。
做法:
1. 取一片土司,用模具压出喜欢的花形,放到小烤碗里。
2. 压花形时多余的土司片切小丁,一同放入烤箱200度,烤十分钟。
3. 芒果去皮切小丁,草莓切块,猕猴桃切小丁,橙子切小块。
4. 将水果丁依次放入花形小土司里,加炼乳和银珠糖装饰。
5. 保鲜盒内放入生菜,放入装饰好的土司杯即可。
山楂糖雪球
食材:山楂、冰糖、凉白开、白醋。
做法:
1. 山楂用清水洗净,控干水分,用小刀把山楂果蒂摘掉,另一端的凹陷处杂质挖干净。
2. 锅放火上,放入冰糖或白糖50克,倒入50毫升凉白开,开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。
3. 熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋,用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。
4. 倒入处理干的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌,使山楂表面均匀的被糖汁包裹,直到糖汁温度冷却,产生白色结晶。
奶酪樱桃
食材:牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量。
做法:
1. 先将牛奶倒入锅中煮5分钟左右。
2. 樱桃洗净去核后加适量糖腌10分钟。
3. 牛奶晾凉后,将米酒汁加入到牛奶里面,搅拌均匀。
4. 倒到烤碗中放入烤箱,150度烤30分钟左右。
5. 取出放凉后,放入腌过的樱桃,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可品尝。
水果拼盘
食材:橙子、芒果、香蕉、猕猴桃、橘子等。
做法:
1. 用橙子和芒果就能做出颜值超高的花剁型水果拼盘。
2. 用香蕉、猕猴桃、橘子这些水果,拼成了一个大树形状的水果拼盘,香蕉对半切开做出树干,猕猴桃去皮切开做出树叶的形状,用橘子瓣代表了大地。
这些方法各有特色,可以根据自己的喜好和条件选择合适的方法尝试制作。