食品店赶苍蝇的方法有以下几种：
人工拍打
使用特制的苍蝇拍进行拍打，虽然这种方法简单粗暴，但效果显著且适用于小环境。
安装捕蝇笼
在厨房后面或厨余垃圾堆放处安置捕蝇笼，并以腐鱼等作诱饵，诱捕成蝇后再用杀虫剂杀灭。
滞留喷洒
将杀虫剂均匀地喷洒在苍蝇经常停留的物体表面，使苍蝇接触后中毒死亡。这种方法持续时间较长，可达4周左右。
电击灭蝇器
利用日光灯、蓝光灯等光源作为引诱源，装置高电压、低电流的电网，当苍蝇趋向诱灯源时，触及电网即被击毙。
粘蝇纸
使用粘蝇纸捕捉苍蝇，粘蝇纸上的强力胶可以粘住苍蝇，使其无法逃脱。
纱门纱窗
在餐厅、食品生产销售场所安装纱门纱窗，有效防止蝇类进入和污染食物。
风幕
在进门处上方安装鼓风机及其辅助装置，形成风幕，将侵入的苍蝇驱走。
保持环境卫生
每天打扫卫生，保持通风和干燥，减少苍蝇滋生的机会。
食材密封保存
无论是生的还是熟的食材，都应密封保存，减少食物气味的扩散，降低对苍蝇的吸引力。
使用有盖的垃圾桶
丢弃垃圾后要盖上垃圾桶盖子，避免垃圾的腐臭味吸引苍蝇。
灭蝇灯
安装灭蝇灯作为诱饵，吸引苍蝇飞过去后将其捕杀。
药物防治
使用蚊香等药物散发出的气味驱赶苍蝇。
建议根据食品店的实际情况选择合适的方法，综合使用多种方法可以更有效地控制苍蝇数量，保障食品安全和卫生。
