即食食品鳕鱼可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的食谱和做法：

鳕鱼蒸蛋

食材：鳕鱼、鸡蛋2个

做法

1. 鳕鱼常温解冻，切片加柠檬汁腌制10分钟。

2. 碗中打入一个鸡蛋，加70ml左右温水搅拌均匀，过筛去除浮沫。

3. 上蒸锅蒸8分钟定型，铺上鳕鱼块，继续蒸5分钟闷3分钟，出锅淋上宝宝酱油。

鳕鱼杂蔬炒饭

食材：鳕鱼、生菜、胡萝卜、玉米

做法

1. 玉米粒焯水三分钟备用。

2. 鳕鱼用柠檬腌制去腥，切成小块用辅食油煎至变色。

3. 玉米胡萝卜翻炒变软，倒入熟胚芽米饭翻炒均匀。

4. 下生菜翻炒均匀，放入鳕鱼丁和适量食盐炒熟即可。

香煎鳕鱼

食材：鳕鱼、鸡蛋、玉米淀粉、无盐黄油或辅食油

做法

1. 鳕鱼提前解冻，用姜丝、柠檬汁腌制15分钟去腥。

2. 腌制好的鳕鱼均匀裹上蛋液，再裹上一层玉米淀粉。

3. 热锅融化黄油，放入鳕鱼煎至两面金黄即可（怕不熟的锅边放一点水盖锅盖焖一会）。

山药鳕鱼一口酥

食材：鳕鱼50克、山药（去皮）40克、玉米淀粉10克、西兰花、胡萝卜

做法

1. 胡萝卜西兰花焯水切碎。

2. 山药蒸熟取40g和60g鳕鱼放入辅食机打成泥加入10g淀粉，胡萝卜西兰花碎一起搅拌均匀，装入裱花袋。

3. 挤入刷油的锅中用牙签划断，全程小火，煎至两面金黄熟透。

茄汁鳕鱼

食材：鳕鱼、番茄、玉米淀粉

做法

1. 鳕鱼用姜片葱段腌制去腥，切成小块，均匀裹上一层淀粉。

2. 酱汁：宝宝酱油、番茄酱、淀粉加半碗水，搅拌均匀。

3. 锅中放油鳕鱼块煎至两面金黄备用，锅中放油葱末炒出香味，放入番茄（去皮切碎）翻炒出汁。

这些做法不仅简单易学，而且能够充分展现鳕鱼的鲜美滋味，适合家庭制作和食用。根据个人口味和需求，可以选择合适的做法尝试。