食品厂打错日期如何处罚,需参照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。具体处罚如下:

货值金额不足一万元

没收违法所得和违法生产经营的食品。

没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

处以五千元以上五万元以下罚款。

货值金额一万元以上

没收违法所得和违法生产经营的食品。

没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

处以货值金额五倍以上十倍以下罚款。

情节严重

没收违法所得和违法生产经营的食品。

没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

责令停产停业,直至吊销许可证。

此外,若违法行为导致食品安全问题或社会危害,处罚可能更为严厉,并可能涉及刑事责任。

建议

食品厂应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》,确保食品生产日期的准确性,避免因操作失误而受到重罚。同时,企业应建立严格的食品生产管理制度,确保食品质量和安全。

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