简易食品素材的制作方法如下：

简易辣子鸡

材料：鸡腿肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、油、盐、鸡精、糖。

做法：

鸡肉切3cm块，加料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉，腌制30分钟。

起油锅，加大量油用中火至8分热。

下姜、蒜爆香后，下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟。

下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干。

最后撒葱、少许糖、鸡精，用大火翻炒两下起锅。

简易豉汁蒸排骨

材料：软骨排、豆豉、生抽、油、蒜头、料酒、生粉、白糖。

做法：

将大蒜拍扁，剁碎。

将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排骨的腌制盆中，加入生抽和适量的白糖调味。

可加点生粉、料酒均匀搅拌（没有料酒的不加也很美味噢），腌制半小时左右。

半小时后，可把腌制盆里的所有食材、佐料上碟摆盘。

将盘子放入锅内，隔水蒸10-15分钟左右。

待排骨蒸熟，可以放点芫茜或者辣椒圈点缀。

简易蛋花汤

材料：番茄2个、豆腐150克、鸡蛋2个、水2杯、高汤1杯、盐少许。

做法：

先把番茄洗干净，沥干水份，切大粗块，去籽待用。

豆腐冲水，切丁。

用锅，倒进水和高汤煮滚，放入番茄煮至稍软化，加入豆腐，滚一下，关火。

淋下蛋汁（绕圈），用筷子慢慢推成蛋花，加入盐调味即可。

简易版美式松饼

材料：牛奶1杯（236ml）、中筋面粉1杯（140克）、糖1汤匙、盐1汤匙、泡打粉1/4汤匙、黄油融合的1大勺。

做法：

牛奶、糖、盐、泡打粉混合均匀。

黄油融化后加入，搅拌均匀。

加入面粉，揉成面团，静置饧发半小时。

面团擀成薄片，切成小条，炸至金黄酥脆。

巧果

材料：绵白糖、嫩豆腐、黑芝麻、面粉。

做法：

将绵白糖溶化后，加入嫩豆腐和黑芝麻，拌匀搅透。

加入面粉，揉捏调制成面团，静置饧发半小时。

面团擀成薄皮，切成长条，油炸至金黄酥脆。

萨其马

材料：富强粉、鸡蛋、白砂糖、饴糖、炸油、芝麻、葡萄干、青红丝、果脯。

做法：

鸡蛋搅打起泡后加入面粉，揉成面团，饧发30分钟。

面团擀成薄片，切成细条，炸至黄白色。

白砂糖和饴糖熬至118°C，将炸好的面条倒入锅中，迅速铲拌，使面条拌上一层均匀的糖浆。

倒入木框内，铺上芝麻仁，表面撒些葡萄干、青红丝、果脯碎料，切块。

一口酥

材料：标准粉、白砂糖、小苏打、食用碱、食用油、芝麻仁、炸油、水。

做法：

白砂糖和水加热煮沸，加入碱化开后冷却，加入小苏打粉，倒入糖浆中，加入油，混合均匀，逐步加入面粉中拌匀，揉和成面团。

面团擀成块，切成小丁，滚圆后蘸上芝麻仁，放入油锅炸至金黄酥脆。

这些简易食品素材不仅制作简单，而且营养丰富，适合快速准备美味佳肴。希望这些食谱对你有所帮助!