沈阳的特产食品包括以下几种：

铁棍山药：

以沈阳市辽中区辽鑫镇的山药种植为主，经过蒸烤后以棒状出售，香脆可口。

狗不理包子：

沈阳的传统美食，以其馅料鲜美、蒸煮后皮薄香糯而闻名，有百年历史。

沈阳香肠：

以猪肉为主要原料，经过独特糜制工艺制作，具有鲜嫩口感和独特香味。

老龙口白酒：

始建于1662年，位于清朝龙城之东，井水水质清澈甘洌，是沈阳知名的白酒品牌。

辽中鲫鱼、寒富苹果、公主屯鸡蛋、清水大米、永乐葡萄、沈北大米、法库牛肉、康平地瓜、康平花生：

这些都是辽中地区的特产，具有独特的地理环境和优越的自然条件。

西塔大冷面：

沈阳的传统特色小吃，制作工艺精细，用料考究，是沈阳老字号美食。

老边饺子：

沈阳非常有名的特色小吃，以其皮薄馅足、味道鲜美著称，历史悠久。

马家烧麦：

沈阳的传统美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。

锅包肉：

以猪里脊肉为主要材料，经过腌制、裹粉、油炸等工艺制作而成，外焦里嫩。

白菜猪肉炖粉条：

以白菜、猪肉和粉条为主要食材，简单却充满家庭温馨。

喇嘛糕：

阜新境内蒙古族的传统糕点。

铁岭牛肉火勺：

发源于铁岭地区，以牛肉和大葱为馅，祛除了牛肉的腥膻。

干豆腐：

以“干、薄、细”著称，口感柔和。

京亚葡萄：

果穗圆锥形，果粒短椭圆形，皮薄多汁，酸甜味美。

东北山参：

没经过人工栽培管理，在深山老林里自生自长，是极珍品。

沈阳陈酿酒：

采用优质高粱为原料，小麦大曲做糖化剂，用人工老窖，长期储存，自然烤熟，精心勾兑等方法酿成。

康平地瓜：

传统老品种红地瓜，富含维生素C和食物纤维。

法库牛肉：

辽宁省法库县特产，中国地理标志产品。

沈北大米：

成功获准注册地理标志证明商标，米粒晶莹剔透，蒸煮后饭香浓郁。

老沈阳鸡架礼盒 、 盛京记忆拌鸡架、 东北老式缸炉饼：

这些特色美食体现了老沈阳的风味，适合作为下酒菜或休闲食品。

这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，是游客来沈阳旅游时喜爱的购物和品尝选择。