在与食品代加工厂谈量时，可以参考以下几点建议：

明确需求

在谈判前，首先要明确自己的需求，包括产品的配方、口感、功能、数量等，以便清晰传达给OEM代工厂家。

了解工厂资质

查看代工厂家的生产许可证范围，确保其具备固体饮料生产资质。

询问是否有质量认证体系，如ISO相关认证，以确保产品质量。

价格和成本

了解代工的基础费用，包括加工费、包装费等。

询问不同产量下的价格变化，了解量大是否有优惠。

明确原料采购方式，是代加工厂代采还是自己提供，这会影响成本和质量把控。

生产时间和产能

询问加工厂大致的出货时间，确保能满足自身市场推广计划。

了解其最大产能，以防后期品牌发展快，产量跟不上。

知识产权

若是自己有配方，要和代加工厂明确相关信息的保密责任，避免信息泄露。

初步沟通

表明自己的需求，与厂家就产品需求、规格、产量、价格等进行初步沟通。

样品试制

要求厂家根据需求按照配方制作样品，评估产品质量。

如果是小袋固体饮料，还要进行内包装的灌装测试，确保后续生产顺利进行。

合作谈判

就产品具体数量、规格、价格以及付款方式等条款进行详细谈判。

明确交货期限、质量标准、违约责任等条款，达成一致后签订正式合同。

生产与监控

待物料全部到厂后，定期与工厂沟通，确保产品符合预期。

可能需要安排质量检查，确保每批货品都达到标准。

建立长期关系

如果初次合作顺利，可以考虑与工厂建立长期合作关系，以便后续合作更加顺畅。

通过以上步骤，可以有效地与食品代加工厂进行谈判，确定双方都能接受的起订量和合作条款。