食品生产保质期的计算方法如下:

从生产日期算起

保质期应从食品加工结束当日算起,并在生产厂内包装工序结束时加盖保质期限印记。不允许从发货之日和销售单位收货之日起计算。

具体计算方式

食品生产日期到有效期的计算方法为:食品生产日期的月份加上保质期。如果所得数额超过12,需要减去12之后计入下一年的月份。

不同保质期的规定

食品保质期国家标准如下:

食品保质期为一年以上的,期满之日前45天。

保质期为半年以上不足一年的,期满之日前20天。

保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天。

保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天。

其他注意事项

食品保质期或保存期是从生产日期算起的一段时间,保质期内的食品应当完全适于出售和食用。食用超过保质期的食品可能对身体有危害。

建议

生产商和消费者都应当明确食品的生产日期和保质期,确保在保质期内食用,以保障食品安全和健康。

对于特殊食品或情况,如需要特定条件储存的食品,生产商应在包装上明确标注储存条件,并在保质期内确保食品品质。

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