食品厂防止老鼠入侵的措施可以包括以下几点：
建立物理屏障
安装防鼠设施，如金属网、防鼠闸、挡鼠板等，在入口、出口、窗户等可能入侵的地方。
封堵建筑物与外界相通的裂缝、管道孔洞，特别是大于0.6厘米的洞。
外围建设水泥防护带，保持绿化带整洁，避免杂物堆积。
保持环境清洁
定期清理垃圾和杂物，消除老鼠的藏身之处和食物来源。
清洁生产区域，及时清理食物残渣和垃圾，控制水源和食物。
保持地面平整，用具离地放，墙招要在20厘米以上。
安装监控设备
在关键区域安装摄像头和红外线感应器等监控设备，及时发现老鼠的活动。
加强员工培训
对员工进行防鼠知识培训，提高员工的防鼠意识。
员工应了解虫鼠的特征、习性和传播途径，并掌握相应的防治方法。
科学使用防鼠灭鼠药物
选择安全、有效、环保的鼠药，严格按照药物说明书和当地卫生部门的指导使用。
定期检查和评估
定期对防鼠设施进行定期检查和维护，确保其有效性。
定期对防鼠工作进行评估，总结经验教训，不断完善防鼠措施。
专业合作
与专业灭鼠公司合作，进行专业的防鼠服务。
制定防鼠预案，明确发现老鼠时的处理流程和责任人。
通过上述措施，食品厂可以有效地减少老鼠的入侵风险，确保食品安全和卫生
