如果您在吃了食品后出现拉肚子等食品安全问题，可以采取以下步骤进行投诉：
立即拨打投诉电话
可以拨打110报警电话，请求警方介入调查。
或者拨打食品药品监督投诉举报电话12331，向食品药品监督管理部门举报投诉。
另外，您还可以拨打12320卫生热线或12315消费者投诉举报专线进行投诉。
收集并保存证据
尽量保存所投诉食品的购买凭证，如收据或发票，这些凭证可以证明您购买了该食品，并可能有助于确定食品的来源。
保留好就餐小票或其他就餐证明，这些可以作为就餐事实的证据。
如果可能，保留食物样本或食品照片，以便进行进一步的检测和分析。
向卫生监督所投诉
向当地的卫生监督所投诉，由卫生监督人员对餐馆的食物进行采样。
封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料，以便后续调查。
向消费者协会投诉
如果通过上述途径无法解决问题，您还可以向当地的消费者协会投诉，寻求其帮助和支持。
法律途径
如果问题严重，且其他途径无法解决，您可以考虑通过法律途径维权，如向有管辖权的法院提起诉讼。
建议：
在投诉前，建议您先收集好所有相关证据，以便在投诉过程中能够提供充分的证据支持。
尽量选择官方或权威的投诉渠道，以确保投诉能够得到及时有效的处理。
