向法院起诉食品赔偿的步骤如下：
收集证据
购买凭证：如发票、收据、小票等。
食品问题证据：包括食品包装、剩余食品、食品照片等。
相关证明：如医疗证明、误工费证明等，以证明食品问题造成的损失。
书写起诉状
明确被告信息：包括生产者、销售者的名称、地址、联系方式等。
诉讼请求：明确列出赔偿要求，如价款十倍、损失三倍等。
事实与理由：详细描述购买食品的过程、食品存在的问题、造成的损失等。
受诉法院：选择有管辖权的法院，通常是被告住所地或侵权行为地的法院。
提交起诉状和证据
到法院立案庭递交诉状，并缴纳诉讼费。
等待法院受理并通知开庭时间。
开庭审理
在开庭时，原告需陈述事实、理由，并提交证据。
被告需进行答辩，并提交相关证据。
法院会组织双方进行质证和辩论。
等待判决和执行
法院会根据证据和法律规定作出判决。
原告需等待判决结果，并根据判决执行赔偿。
建议
及时收集证据：食品问题发生后，应尽快收集相关证据，以免证据灭失影响维权效果。
咨询律师：在起诉前，建议咨询专业律师，获取更详细的法律建议和指导。
注意诉讼时效：根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
通过以上步骤，消费者可以依法向法院提起诉讼，要求食品生产者或销售者进行赔偿。
