今年冷食品市场表现 整体呈现稳定增长态势，但受到多种因素的影响，市场表现有所波动。

价格亲民与销售旺季不温不火

2024年春节前，冷冻食品价格较为亲民，销售旺季表现不温不火。市民更倾向于选择生鲜产品，冷冻食品销售相对平淡。

行业销量下滑与库存积压

2023年11月，由于多种原因，冷冻食品行业销量大幅下滑，许多经销商面临库存积压问题。行业整体销量可能下滑10%左右，冰淇淋产品滞销严重。

市场稳定运行与产品多样化

2023年，冷冻冷藏食品行业运行稳定，产品种类丰富多样，包括肉、禽、蛋、水产、蔬菜、水果等，满足了市场需求。主要食品产量有所增长，保障了民生供给。

进口贸易额增长与出口波动

2023年，冷冻冷藏食品进口贸易额多于出口贸易额，进口金额较快增长。但出口方面，水产品、蔬菜及食用菌等品种的出口量有所增长，而整体出口金额有所下降。

技术与市场发展趋势

低温速冻技术和冷链物流体系的成熟，使得冷冻食品的口味和食品安全得到了保证。冷冻食品市场长期保持增长态势，且发展速度加快。预计到2027年，全球冷冻食品市场规模将达到3173.4亿美元，年复合增长率为6.7%。

2024年市场表现

2024年第一季度，冷冻食品行业销量整体增长在10%以上，其中商超渠道和餐饮渠道表现各异。尽管3月份销量有所下滑，但整体Q1销量仍符合预期，增长约18%。

行业挑战与未来展望

尽管行业整体表现稳定，但经销商普遍面临业绩下滑的压力。一些企业通过产品创新和市场拓展，仍然取得了较好的业绩。预计2024年冷冻冷藏食品工业发展趋势向好，市场规模将进一步扩大。

建议：

冷冻食品行业在2024年整体表现稳定，但市场波动较大。企业应关注市场变化，加强产品创新和市场拓展，提高产品质量和安全性，以应对未来的市场挑战。同时，关注进口贸易和出口市场的变化，积极开拓新的销售渠道和市场。