食品调料怎么分类的呢-中国机械网

食品调料的分类标准主要有以下几种：

食用盐

食糖

酱油

食醋

味精

芝麻油

酱类

豆豉

腐乳

鱼露

蚝油

虾油

橄榄油

调味料酒

香辛料和香辛料调味品

复合调味料

火锅调料。

咸味调料

甜味调料

辣昧调料

酸味调料

苦味调料。

广式调料

川式调料

港式调料

西式调料。

酿造类调味品（酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等）。

腌菜类调味品（榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等）。

鲜菜类调味品（葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等）。

干货类调味品（胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果等）。

酿造加工类（如酱油、食醋等）。

这些分类方法可以根据不同的需求和标准进行灵活应用，以便更好地组织和理解各类调味品的特点和应用场景。

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食品调料怎么分类的呢