在食品拿货时，谈价格是一个重要的环节。以下是一些有效的谈价策略：

提出大量采购

表明自己有意向下大单，比如5万罐或10万罐，这样可以让供应商感到急迫，从而在价格上给予一定的让步。

了解成本构成

详细了解产品包含的原料成本、包装材料成本及基本加工成本，并在此基础上加上10-20个点的利润进行报价。这样在与供应商谈判时，可以更有底气地提出自己的价格要求。

虚构或夸大需求量

如果没有实际需求量，可以虚构一个较大的需求量，比如一个月有10万罐，以显示自己的诚意和潜在的市场规模。

备选厂家策略

准备好至少两个备选厂家，这样在谈判时可以威胁说如果当前供应商无法满足价格要求，可以迅速转向其他厂家，从而增加自己的议价能力。

市场行情了解

在谈判前，深入了解市场行情，知道同类产品的最低价格，以便在谈判时能够提出有竞争力的价格。

建立长期合作关系

通过持续稳定的采购量，与供应商建立长期稳定的合作关系，这样供应商通常会更愿意给出优惠价格。

灵活调整采购策略

根据市场情况和供应商的反应，灵活调整采购量、付款条件等，以争取更好的价格。

利用竞争对手

如果有其他供应商可以提供相同的产品或服务，可以告诉当前供应商，自己有其他选择，希望其降低价格。

分阶段降价

在谈判中，可以逐步降低自己的要求，让对方感到自己的努力得到了回报，从而更容易达成协议。

给予优惠

在谈判中，可以考虑给予供应商一些优惠措施，例如提前支付货款、签订长期合同等，以换取对方的价格让步。

通过以上策略，可以有效地与供应商进行价格谈判，争取到更优惠的价格。