食品行业标准有哪些

食品行业标准主要包括以下几类:

通用基础标准

GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 4789系列 食品卫生微生物学检验标准

GB 5009系列 食品卫生检验方法理化标准

GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范

GB/T 19001-2008 质量管理体系 要求

食品标签与营养标准

GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB 13432-2004(2015-7-1起被GB 替代)

饮用水标准

GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准

GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法

其他相关标准

食品分类标准,包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准

强制性国家标准GB,国家推荐性标准GB/T

这些标准涵盖了食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节,旨在确保食品的质量与安全,保护消费者的健康。

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