上海食品机械包括以下几类：

包馅类烘焙食品机械

流芯馅包馅机

智能包馅机

包馅成型一体机

馅中馅包馅机

馅中馅包馅成型一体机

打饼成型机

自动排盘机

酥饼机

馅中馅酥饼机

馅中馅流芯酥饼机

热风旋转炉、曲奇糕点机、月饼自动成型机、搅拌机、桃酥饼干成型机、打蛋机、月饼自动成型机、蛋黄派自动成型机、电脑自动包馅机、煎饼、薄饼烧烤机、合成、包馅成型机

电磁式、电加热式、蒸汽式、燃气式夹层锅、糕点糖果成型切块机、炒货机，炒米机，熟花生自动脱皮机，牛轧糖，花生糖，米花糖等自动生产线

糖果机械及烘焙设备

糖果

饼干

面包

蛋黄派

巧克力成套设备

全自动威化生产线

各类糖果熬煮

充气设备

其他各类食品机械

全自动饼干生产线、桃酥机、旋转炉、曲奇机、饼干机、月饼机、蛋糕机、糖果机、巧克力设备

UHT杀菌机组、无菌液体软包装机、屋顶型纸盒灌装机、无菌罐、制冷缸及各类灌装机和杀菌机

食材清洗设备、食材切割设备、食品包装机械

包装机械、食品加工及通用设备、机器人及智能装备

包装机械：填充、捆包、裹包、封口等各类包装设备；后道包装技术及设备；其他各类包装机械设备；衡器等

食品加工及通用设备：果蔬、糕点、糖果、肉类、面机、乳品、豆制品、调味品加工设备；清洗、杀菌、干燥、粉碎、冷藏、检测及通用设备；生产车间净化及环保设备；其他相关设备及配件等

机器人及智能装备：机器人整机；自动化设备；传送设备；机器视觉检测；智能仓储；智慧物流；无人叉车；AGV

这些食品机械涵盖了烘焙、糖果、饼干、月饼、糕点、饮料、乳品等多个领域，满足了不同食品生产企业的需求。