超市销售过期食品的处罚依据《中华人民共和国食品安全法》进行,具体处罚如下:
没收违法所得和物品
没收违法生产经营的过期食品及其相关物品,如工具、设备、原料等。
罚款
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,处以五万元以上十万元以下罚款。
货值金额一万元以上的,处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
吊销许可证
在情节严重的情况下,吊销超市的许可证。
其他处罚
根据《行政处罚法》的相关规定及具体案情,还可能对超市采取其他处罚措施,如警告、责令停业整顿等。
建议
超市应严格遵守《食品安全法》,定期检查库存食品,及时清理变质或超过保质期的食品,以避免因销售过期食品而受到严厉处罚。同时,超市应加强对员工的培训和监督,确保所有食品在销售前都经过严格检查。