知识与技能
学习新知识技能，取长补短！
2024-12-28 23:05:24 38次
现场制售的食品种类包括以下几类：
生切面、饺子皮、馄饨皮、通心粉、米粉、米线、河粉、油面筋
花卷、馒头、发糕、窝头、糖三角
包子、肉笼、菜团子、粽子、豆包
油条、油饼、麻团、麻花、排叉、馓子、炸糕、糖耳朵
奶茶、烤面包
凉拌肉和凉拌菜、面条、米线等
加工熟肉制品
个别超市现制现售海鲜刺身
简单加热糕点、茶、咖啡、饮料
自制饮品、其他类食品制售
此外，根据一些地方性的规定，小食杂店和食品摊贩有一些限制，例如不得经营冷荤凉菜、生食水产品、裱花蛋糕、散装熟食、散装酒、保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品等特殊食品。
建议在经营现场制售食品时，务必遵守相关的食品安全法规和标准，确保食品安全和卫生。
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